सहजन का वैज्ञानिक नाम मोरिंगा ओलिफेरा ( moringa oleifera) है।सहजन को सामान्य भाषा में मोरिंगा, सहजन, सहिजन, ड्रमस्टिक प्लांट(drumstick plant),आदि नामों से जाना जाता है इसे अंग्रेजी भाषा में ड्रमस्टिक प्लांट के नाम से जाना जाता है।यह फेबसी कुल का पौधा है।इसका उपयोगी भाग जड़, छाल, पत्ते, फली,फूलऔर पत्तियों का रस है।
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| सहजन खाने के फायदे और नुकसान |
सहजन मूल रूप से दक्षिण भारत में उगाया जाता है।सहजन विश्व के लगभग सभी जगहों में पाया जाता है।सहजन का उपयोग प्राचीन काल से ही आयुर्वेद चिकित्सा में होता आ रहा है।सहजन कम पानी की जगह पर भी उगाया जाता है।सहजन को सुपरफूड के नाम से भी जाना जाता है।आयुर्वेद चिकित्सा में सुपरफूड से लगभग 300 बीमारियों का इलाज सम्भव है।तो दोस्तों चलिए आज हम आप लोगों के साथ सहजन खाने के फायदे और नुकसान के बारे मे विस्तार से चर्चा करते हैं।
सहजन की तासीर गर्म होती है।
सहजन या मोरिंगा उच्चरक्तचाप को कम करने के लिए फायदेमंद - Drumstick or Moringa Beneficial for Lowering High Blood Pressure
सहजन उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए उपयोगी होता है।क्योंकि सहजन में पोटैशियम की उच्च मात्रा पायी जाती है जो जो उच्च रक्तचाप के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होता है। सहजन में पोटैशियम के अलावा विटामिन और खनिज पदार्थ भरपूर मात्रा में उपस्थित रहता है।सहजन में केला से तीन गुना ज्यादा पोटैशियम उपस्थित रहता है।उच्च रक्तचाप में सहजन की पत्तियों के रस को किसी साफ बर्तन में निकाल कर इसका काढ़ा बना कर पिलाने से आराम मिलता है।इसके अलावा सहजन का काढ़ा बनाकर पीने से चक्कर आना, उल्टी आना और घबराहट जैसी स्थिति में भी उपयोगी होता है।
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सहजन स्वस्थ हृदय के लिए फायदेमंद - Drumstick is beneficial for a healthy heart
सहजन स्वस्थ हृदय के लिए उपयोगी होता है।सहजन धमनियों में प्लाक के गठन को रोककर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कमजोर कर देता है।इससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
सहजन मोटापा कम करने के लिए उपयोगी - Drumstick useful for reducing obesity
सहजन मोटापा कम करने के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है क्योंकि सहजन में फास्फोरस की मात्रा पायी जाती है जो शरीर की आवश्यकता से ज्यादा कैलोरी को कम करने में मदद करता है।और वसा को नियंत्रित करके शरीर के मोटापे को नियंत्रित करता है।सहजन के सेवन से चयापचय को भी बढ़ाया जाता है।जो शरीर की अतिरिक्त कैलोरी बर्न करने में मदद करता है।सहजन में फाइबर की उपस्थिति भी मोटापा कम करने के लिए उपयोगी है। सहजन की पत्तियों के रस को प्रयोग करने के मोटापा घटता है।
सहजन पाचन तंत्र के लिए लाभदायक - drumstick beneficial for digestive system
सहजन पाचन तंत्र के लिए लाभकारी सिद्ध होता है।क्योंकि सहजन में एंटीबैक्टीरियल और एन्टीबायोटिक गुण पाया जाता है ।पाचन तंत्र सम्बंधित समस्याओं में सहजन की पत्तियों के एक चम्मच रस में एक चम्मच शहद और एक चम्मच नारियल के पानी का मिश्रण तैयार करके पीने से लाभदायक होता है। इसके अलावा सहजन में उपस्थित आइसोथियोसाइनेट्स पाचन तंत्र के विकारों में भी फायदेमंद साबित होता है।सहजन की सब्जी खाने से कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है और गुर्दे की पथरी और मूत्राशय की पथरी में भी फायदेमंद होता है।
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सहजन एनर्जी बूस्टर - Drumstick Energy Booster
सहजन एनर्जी बूस्टर का कार्य करता है।सहजन में उपस्थित विटामिन, प्रोटीन और आयरन सहित पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा उपस्थित रहती हैं।जो एनर्जी स्तर को बनाये रखती हैं।
सहजन त्वचा के लिए लाभकारी - drumstick beneficial for skin
सहजन त्वचा के लिए लाभदायक हो सकता है क्योंकि सहजन में प्रोटीन उच्च मात्रा में पाया जाता है। जो त्वचा को पारा और कैडमियम से होने वाले नुकसान से बचाता है।सहजन में विटामिन ए की भी मात्रा पायी जाती है।जो त्वचा की सुंदरता के लिए उपयोगी है ।सहजन की सब्जी खाने या सहजन का तेल लगाने से त्वचा हमेशा चमकदार बानी रहती है।सहजन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल,एंटीफंगल गुण पाया जाता है।जो हमें कई हानिकारक प्रभाव से भी बचाता है।जैसे पसीने के हानिकारक प्रभाव से, प्रदूषण से, रासायनिक पदार्थ के हानिकारक प्रभाव से आदि।
सहजन शुक्राणुओं की संख्या को बढ़ाने के लिए फायदेमंद - Drumstick is beneficial for increasing the sperm count
सहजन शुक्राणुओं की संख्या को बढ़ाने के लिए उपयोगी साबित होता है। क्योंकि सहजन में जिंक की मात्रा उपस्थित रहती है जो शुक्राणुओं को गतिशील और उनकी उत्पादन संख्या को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।सहजन की फली का नियमित सेवन करने से शुक्राणुओं की गुण रचना में वृद्धि करके शुक्राणुओं को पुष्ट करने का भी कार्य करता है।
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सहजन सिरदर्द को कम करने के लिए उपयोगी - Drumstick useful in reducing headache
सहजन सिरदर्द को कम करने के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि सहजन में दर्द को कम करने वाले गुण पाये जाते है ।इसके लिए सहजन की सब्जी का प्रयोग किया जाता है। सहजन की सब्जी के अलावा सहजन के बीज को पीसकर सूंघने से भी राहत मिलती है।सरदर्द में राहत के लिए सहजन की पत्तियों का भी इस्तेमाल किया जाता है इसके लिए सहजन की पत्तियों को पीसकर हल्का गर्म करके सर पर लगाना चाहिए।
सहजन बच्चों के लिए लाभकारी - drumstick beneficial for children
सहजन बच्चों के लिए लाभदायक सिद्ध होता है क्योंकि सहजन में ऐसे कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में उपस्थित रहता है।यह सभी तत्व बच्चों के लिए बहुत ही आवश्यक होते हैं।कैल्शियम की उपस्थिति से बच्चों की हड्डियां और दाँतों को मजबूती मिलती है।गर्भवती महिलाओं को सहजन के सेवन करने से होने वाले बच्चे में ये सभी तत्त्व विद्यमान रहता है।जो बच्चे के विकास में सहायक होता है।
सहजन बालों के लिए लाभदायक - drumstick beneficial for hair
सहजन बालों के लिए लाभकारी हो सकता है।क्योंकि सहजन में पाये जाने वाले कैल्शियम, तांबा, पोटैशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, मैगजीन, आयरन, विटामिन ए और विटामिन ई बालों को स्वस्थ रखने के लिए पूर्ण रूप से सक्षम है।सहजन में उपस्थित विटामिन ई एंटीऑक्सीडेंट का कार्य करता है।विटामिन ई की उपस्थिति से रक्त का संचार बढ़ जाता है।जिससे बालों से जुड़ी त्वचा स्वस्थ बनी रहती है जो बालों के लिए फायदेमंद होता है।
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सहजन कान के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद - Drumstick is beneficial to reduce ear pain
सहजन कान दर्द को कम करने के लिए उपयोगी होता है इसके लिए सहजन की पत्तियों को प्रयोग में लाया जाता है।सहजन की पत्तियों को तोड़कर इसका रस निकालकर हल्का गर्म करके कान में डालना चाहिए।इससे कान दर्द में राहत मिलती है।
सहजन गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी - Drumstick useful for pregnant women
सहजन गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है क्योंकि सहजन का सेवन करने से गर्भवती महिलाओं को प्रसव के दौरान ज्यादा पीड़ा का अनुभव नहीं होता है,और होने वाला बच्चा स्वस्थ रहता है।
सहजन दाँत के रोग में लाभदायक -Drumstrick Beneficial in toothache
सहजन दाँत के रोग में लाभकारी सिद्ध हो सकता है।इसके लिए सहजन की पत्तियों को तोड़कर चबाने से आराम मिलता है।सहजन की पत्तियों को चबाने से पायरिया और दाँत में लगने वाले कीड़ों से राहत मिलती है।
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सहजन मोच वाली जगह पर लगाने में लाभकारी - Drumstrick Beneficial to apply at the place of sprain
सहजन मोच होने पर लाभदायक साबित होता है।इसके लिए सहजन की पत्तियों को तोड़कर रख लें।इसके बाद इसको पीसकर पेस्ट बनाएं।पेस्ट बनाने के बाद एक बर्तन में रखकर लें इस पेस्ट में सरसों का तेल मिलाकर आग पर गर्म करें।अब मोच वाले स्थान पर रखें।इस प्रकार सहजन मोच के लिए फायदेमंद होता है।सहजन का यह पेस्ट सूजन को कम करने के लिए भी उपयोगी होता है।
सहजन खून साफ करने और आँखों की रोशनी के लिए फायदेमंद - Drumstick is beneficial for blood purification and eyesight
सहजन आँखों की रोशनी बढ़ाने और खून साफ करने के लिए उपयोगी साबित होता है इसके लिए सहजन की फली का उपयोग लाभदायक सिद्ध होता है।रक्त की कमी होने पर सहजन की पत्तियों को सुखाकर इसकी चटनी बनाकर प्रयोग करना चाहिए।
सहजन मधुमेह के लिए लाभदायक - drumstick beneficial for diabetes
सहजन मधुमेह के रोगियों के लिए लाभकारी सिद्ध हो सकता है।क्योंकि सहजन लिपिड और ग्लूकोज के स्तर को कम करने, रक्तशर्करा को कम करने, ऑक्सिडेटिव तनाव को नियंत्रित करने का कार्य करता है।
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सहजन का उपयोग - use of drumstick
सहजन का पेड़ जड़ से लेकर पत्ते तक व्यक्ति के लिए उपयोगी होता है।सहजन के पेड़ में लगभग सभी तरह के खनिज पदार्थ और विटामिन पाये जाते हैं।सहजन का प्रयोग व्यक्ति निम्न रूपों में कर सकता है।जड़, छाल, फली और पत्तियों का प्रयोग व्यक्ति कर सकता है।
सहजन के नुकसान - loss of drumstick
सहजन खाने के फायदे के साथ साथ कुछ नुकसान भी है जो इस प्रकार है -
- सहजन का आवश्यक्ता से अधिक सेवन स्वस्थ व्यक्ति का भी पाचन तंत्र खराब कर सकता है।
- अति संवेदनशील पेट वाले व्यक्ति को इसका सेवन वर्जित है।
- सहजन का सेवन ब्लीडिंग डिसऑर्डर की समस्या वाले व्यक्तियो को नहीं करना चाहिए।
- सहजन की फली एंटीऑक्सीडेंट ,खनिज, विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होती है।इस लिए सहजन की फली का उपयोग गर्भावस्था में किया जा सकता है लेकिन सहजन के पत्ते, फूल, जड़ और छाल का सेवन नहीं करना चाहिए।
- सहजन का प्रयोग प्रसव के कुछ समय बाद करना चाहिए
- मासिक चक्र के दौरान इसका प्रयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि यह पित्त को बढ़ा सकता है।
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सहजन का सेवन करना किसी बीमारी का स्थायी समाधान नहीं है ।सहजन का सेवन बीमारियों के प्रभाव को कम कर सकता है।स्थायी इलाज एक अच्छा चिकित्सक ही कर सकता है।सहजन का उपयोग करने से किसी प्रकार की समस्या हो रही है तो सहजन का प्रयोग बंद करके तुरंत डॉक्टर से सम्पर्क स्थापित करना चाहिए।सहजन खाने के फायदे और नुकसान का यह लेख आप लोगों को कैसा लगा कमेंट करके अपनी राय दें।
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Very nice
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